Đảm đang » Làm kem

08/11/2015 | 22:27 GMT+7

Cách làm kem cà phê kiểu Thái

Thưởng thức những ly mát lạnh, thơm nức như thế này thật thích.

Kem cà phê kiểu Thái bạn đã thử chưa?

Nguyên liệu:

– 2 chén cà phê đậm đặc nóng
– 1 hộp sữa đặc có đường
– 2 chén sữa nguyên chất (2%)
– 1 muỗng cà phê vani
– 1 chén whipping cream
– 1 muỗng canh đường cát
– ½ chén dừa khô

Cách làm:

Trong 1 bát lớn có khả năng chịu nhiệt tốt, khuấy cà phê nóng với sữa đặc, sữa nguyên chất, và vani. Sau đó bọc lại, để ít nhất 8 giờ hoặc qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh.

Đổ hỗn hợp vào chảo nông. Cho vào tủ lạnh để đóng băng trong khoảng 4 giờ.

Làm kem:

Đánh kem whipping cream với đường cho đến khi bông lên trong khoảng từ 2 – 3 phút. Để lạnh cho đến khi sẵn sàng để thưởng thức.

Làm dừa khô:

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350oF, cho cùi dừa vào tấm nướng bánh và nướng trong lò, thỉnh thoảng đảo đều cho đến khi nó có màu vàng nâu (khoảng từ 7 – 10 phút).

Khi thưởng thức, xúc phần kem cà phê vào cốc, cho kem phủ lên trên rồi rắc một chút dừa khô. Ngoài ra, bạn cũng có thể làm kem cà phê bằng cách cho vào máy làm kem nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với kem cà phê kiểu Thái này nhé!

Chia sẽ
  

Ông Park gọi 2 sao trẻ xứ Huế lên U.22 Việt Nam đấu với Kitchee SC

Ông Park gọi 2 sao trẻ xứ Huế lên U.22 Việt Nam đấu với Kitchee SC

2 sao trẻ xứ Huế là Trần Danh Trung và Nguyễn Hữu Thắng đã được HLV Park Hang-seo điền tên vào danh sách 19 cầu thủ đội U.22 Việt Nam tập trung ngắn hạn lần thứ 2 trong tháng 8 (từ ngày 12-15) và là lần tập trung lần thứ 6 tính từ đầu năm 2019.

V-League 2017 đón "bão" cuối mùa

V-League 2017 đón "bão" cuối mùa

V-League 2017 đang chứng kiến những diễn biến bất ngờ ở giai đoạn cuối mùa.