Đảm đang » Làm kem

12/04/2016 | 09:20 GMT+7

Cuối tuần thưởng thức sorbet socola mát lạnh

Món sorbet ngon mát mang hương vị socola hấp dẫn sẽ đem lại cảm giác dễ chịu hơn trong mùa hè.

Sorbet là một dạng kem bao gồm thành phần chủ yếu là trái cây (hoặc nguyên liệu khác), đường và nước nhưng không có sữa.

Nguyên liệu:

+ 555ml nước.
+ 200g đường.
+ 75g không đường.
+ 170g , chặt nhỏ.
+ 2,5g .

Cách làm:

Trong một chảo lớn, trộn 375ml nước với đường, bột cacao và muối. Đun sôi, khuấy thường xuyên trong quá trình đun. Sau khi sôi, tiếp tục khuấy thêm 45 giây.

Tắt bếp, cho socola vào khuấy cho đến khi socola tan chảy.

Sau đó cho vani và 180ml nước còn lại vào, khuấy đều. Cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố và xay trong 15 giây.

Sau đó, cho hỗn hợp kem socola vào máy làm kem và làm theo hướng dẫn.

Món mát lạnh thơm ngon, thích hợp với thời tiết mùa hè.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sorbet socola!

Chia sẽ
  

Ông Park gọi 2 sao trẻ xứ Huế lên U.22 Việt Nam đấu với Kitchee SC

Ông Park gọi 2 sao trẻ xứ Huế lên U.22 Việt Nam đấu với Kitchee SC

2 sao trẻ xứ Huế là Trần Danh Trung và Nguyễn Hữu Thắng đã được HLV Park Hang-seo điền tên vào danh sách 19 cầu thủ đội U.22 Việt Nam tập trung ngắn hạn lần thứ 2 trong tháng 8 (từ ngày 12-15) và là lần tập trung lần thứ 6 tính từ đầu năm 2019.

V-League 2017 đón "bão" cuối mùa

V-League 2017 đón "bão" cuối mùa

V-League 2017 đang chứng kiến những diễn biến bất ngờ ở giai đoạn cuối mùa.