Đảm đang » Nấu ăn ngon

26/04/2016 | 14:45 GMT+7

Canh nấm bào ngư nấu bí đỏ thịt băm

Thời tiết đang dần chuyển sang mùa hè, để giúp cho cơ thể luôn được thanh mát thì bạn hãy thử chế biến này để giải nhiệt nhé.

Nguyên liệu:

+ 200 g .
+ 100 g .
+ 100 g .
+ 2 cây hành lá.
+ 1 củ .
+ Hạt nêm, muối, hạt tiêu, dầu ăn.

Cách làm:

Bước 1:

Nấm bào ngư rửa sạch, cây nấm nào to thì cắt làm đôi theo chiều dọc.

Bước 2:

Bí đỏ gọt bỏ vỏ rồi cắt miếng vừa ăn. Ướp thịt băm với hạt tiêu, muối, hạt nêm rồi trộn đều. Hành lá thái khúc, hành khô thái nhỏ.

Bước 3:

Cho 15 ml dầu ăn vào nồi, cho hành khô vào xào thơm. Tiếp đó cho thịt xay vào xào săn.

Bước 4:

Thêm bí đỏ và ít muối, hạt nêm vào đảo qua cho ngấm gia vị.

Bước 5:

Thêm lượng nước vừa ăn vào nồi, đun cho đến khi bí đỏ chín thì thêm nấm bào ngư vào, nấu cho nấm chín, nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Bước 6:

Lấy canh nấm ra tô, thêm hành lá lên trên là xong.

Chia sẽ
  

Ông Park gọi 2 sao trẻ xứ Huế lên U.22 Việt Nam đấu với Kitchee SC

Ông Park gọi 2 sao trẻ xứ Huế lên U.22 Việt Nam đấu với Kitchee SC

2 sao trẻ xứ Huế là Trần Danh Trung và Nguyễn Hữu Thắng đã được HLV Park Hang-seo điền tên vào danh sách 19 cầu thủ đội U.22 Việt Nam tập trung ngắn hạn lần thứ 2 trong tháng 8 (từ ngày 12-15) và là lần tập trung lần thứ 6 tính từ đầu năm 2019.

V-League 2017 đón "bão" cuối mùa

V-League 2017 đón "bão" cuối mùa

V-League 2017 đang chứng kiến những diễn biến bất ngờ ở giai đoạn cuối mùa.