Đảm đang » Nấu ăn ngon

05/09/2016 | 10:46 GMT+7

Đậu phụ sốt tương

Vô cùng đơn giản với chỉ chừng 15 phút chế biến bạn đã có ngay món đảm bảo đậm đà vừa vặn khi ăn cùng cơm trắng.

Nguyên liệu:

-350g đậu phụ

-3 muỗng canh tương đen

-5g hành lá

-1 muỗng canh hạt vừng đen

Cách làm:

Đậu phụ cắt thành lát dày khoảng 1cm. Hành lá xắt nhỏ.

Chuẩn bị một bát con, cho tương đen cùng 6 muỗng cà phê nước vào trộn đều.

Làm nóng chảo với chừng 2 muỗng canh dầu. Thả đậu phụ vào chiên cho đến khi vàng đều thì lật đậu chiên nốt mặt còn lại.

Thêm hỗn hợp nước sốt rưới đều mặt đậu, sau đó đậy nắp chảo và đun trong 5 phút cho đến khi nước sốt sánh đặc lại.

Gắp đậu ra đĩa, rưới nước sốt rồi rắc hành lá thái nhỏ và hạt vừng đen lên trên.

Thành phẩm:

Món đậu phụ sốt tương đen phù hợp cho những ngày bận rộn không có nhiều thời gian chuẩn bị cho bữa cơm mà vẫn muốn đảm bảo có nhiều món ngon để cả nhà thưởng thức. Hương vị độc đáo của sốt tương đen khiến cho miếng đậu dân dã quen thuộc trở nên đậm đà, lạ miệng. Cộng thêm vị thơm bùi của vừng đen khiến món đậu sốt tương đen tuy giản dị mà vẫn có thể là món ăn ghi điểm cho bạn đấy!

Chia sẽ
  

Ông Park gọi 2 sao trẻ xứ Huế lên U.22 Việt Nam đấu với Kitchee SC

Ông Park gọi 2 sao trẻ xứ Huế lên U.22 Việt Nam đấu với Kitchee SC

2 sao trẻ xứ Huế là Trần Danh Trung và Nguyễn Hữu Thắng đã được HLV Park Hang-seo điền tên vào danh sách 19 cầu thủ đội U.22 Việt Nam tập trung ngắn hạn lần thứ 2 trong tháng 8 (từ ngày 12-15) và là lần tập trung lần thứ 6 tính từ đầu năm 2019.

V-League 2017 đón "bão" cuối mùa

V-League 2017 đón "bão" cuối mùa

V-League 2017 đang chứng kiến những diễn biến bất ngờ ở giai đoạn cuối mùa.

Cộng Đồng

V-Stars - Nhịp cầu nối những ước mơ

V-Stars - Nhịp cầu nối những ước mơ

Hãy chung tay cùng V-Stars nối những nhịp cầu ước mơ, nối những cuộc đời đau thương đến bến bờ vui tươi, nối trái tim giữa người với người, để cộng đồng ngày một tốt hơn....

V-Stars vô địch cúp Tứ Hùng vì miền Trung thân yêu

Như Thuần cùng các nghệ sĩ V-Stars Club gây quỹ từ thiện cho diễn viên Duy Thanh

Dàn sao hội tụ trong buổi lễ ra mắt Áo đấu V-Stars

V-Stars thất thủ 0-2 trước đội bóng của Tú Dưa